Щепа для копчения: набор ольха+слива 950 гр
Щепа для копчения: набор ольха+слива 950 гр
12,00 р.
Щепа для копчения: набор ольха+слива 950 гр

Щепа для копчения: набор ольха+слива 950 гр

Ещё
Оценок пока нет
Вес, гр: 950
Объем, л: 5
БеларусьАрт. 9066693
Оценок пока нетОценить товар можно после его покупки

Вопросы

О товаре

Щепа для копчения необходима для приготовления различного рода копченых деликатесов из мяса животных, мяса птицы, рыбы, морепродуктов, сала, сыров. Щепу для копчения можно купить в готовом виде оптом и в розницу от производителя. Копчение - древний способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют "с дымком". Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитным. Способ применения: Перед использованием замочить щепу на 20-30 мин. Дать стечь воде. На дно коптильного короба насыпать щепу ровным слоем. Весь процесс копчения зависит от размеров обрабатываемых продуктов Применяется в смеси с другими породами для придания продукту изысканного цвета, вкуса и аромата Специалисты рекомендуют использовать 30% щепы фруктовых и ягодных деревьев на 70% щепы ольхи Вес 950 гр
Тип
Щепа
Вес, гр
950
Объем, л
5