Дрожжи спиртовые Angel Кодзи, 500 гр
28,00 р.
Дрожжи спиртовые Angel Кодзи, 500 гр
Ещё
Состав
Дрожжи Saccharomyces cerevisiae,эмульгатор, ферменты альфа амилаза, глюкоамилаза
Ещё
КитайАрт. 9258299
28,00 р.56,00 р. за кг
Самовывоз послезавтраДоставка 24.11
Общество с ограниченной ответственностью "ТАМБЛЕР"Магазин
Вопросы
О товаре
Дрожжи Кодзи Ангел (Koji Angel), 500гр
Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.
В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.
Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:
Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
Экономия вашего времени при приготовлении браги.
Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.
Способ применения дрожжей Кодзи:
Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 20-25 градусов) добавляем Кодзи. После образования пены добавляем дрожжи, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим под гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 7-21 дней.
Кодзи ангел - инновационный дрожжевой продукт в дистиллятоварении, который сэкономит Ваше время - теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - можно делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы. Теперь это стало легче и проще.
Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 - 90 литров готового напитка.
Гарантия
2 годаХарактеристики
- Тип
- Дрожжи
- Количество в наборе, шт
- 1
- Крепость/спиртоустойчивость, %
- От 16 - до 18
- Температура брожения, °C
- От 30 - до 35
- Вес, гр
- 500