«Базар, казан и дастархан» Ханкишиев С.
Нет в наличии
«Базар, казан и дастархан» Ханкишиев С.
Ещё
Автор: Ханкишиев С.
Язык издания : русский
Количество страниц: 464
Переплёт: твердый
Возрастные ограничения : 16+
Происхождение: русская литература
Жанр: кулинария
Похожие
Вопросы
О товаре
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй...
Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали").
Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
Условия и сроки хранения
срок годности не ограничен.- Тип
- Нехудожественная книга
- Автор
- Ханкишиев С.
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 464
- Переплёт
- Твердый
- ISBN
- 978-517-0772-97-1
- Возрастные ограничения
- 16+
- Происхождение
- Русская литература
- Жанр
- Кулинария
- Высота, см
- 28.5
- Ширина, см
- 18