Газовый мангал работает на газе, что обеспечивает удобство и быстроту разведения огня. Обычно имеет регулируемую температуру. Подходит для жарки мяса, рыбы и овощей. Удобен для использования во дворе или на пикнике.
Коптильня предназначена для копчения пищи. Обычно оснащена механизмом для создания дыма. Идеальна для приготовления копченых продуктов, таких как рыба, мясо, сыр.
Мангал для барбекю обычно имеет решетку для приготовления мяса, регулируемую высоту и место для углей. Подходит для приготовления шашлыка, стейков и других блюд на открытом огне.
Мангал для гриля часто имеет закрытую конструкцию с крышкой, что позволяет готовить пищу под крышей и регулировать температуру. Подходит для приготовления более сложных блюд, таких как жаркое, печеные овощи или курица.
Мангалы с крышкой имеют крышку, что обеспечивает равномерное прогревание продуктов и удерживает тепло. Подходит для длительного тушения, копчения, приготовления больших кусков мяса.
Складные мангалы могут быть легко складываемыми и переносимыми, что делает их удобными для пикников и кемпинга. Обеспечивают возможность готовить на открытом воздухе в любом месте, где можно устроить временное место для приготовления пищи.