Шашлычный соус-маринад "Ангельская пыль"
13,50 р.
Похожие
52,80 р.
BBQ Time маринад-приправа для ребрышек и мяса «Царская приправа» пакет 20x30г2,64 р. за шт
52,80 р.
BBQ Time маринад-приправа универсальный чесночный «Царская приправа» пакет 20х30г2,64 р. за шт
Вопросы
О товаре
Состав: перец черный, лук молотый, чеснок, соль розовая, сахар тростниковый, экстракт дрожжей, сухой уксус (ацетат натрия), экстракт подорожника (псиллиум), пектин яблочный.
Содержание соли - 13 гр в 20 гр смеси.
В наборе 2 упаковки - 100г + 100г.
Соус, маринад, закуска – все это можно сделать со смесью приправ Шашлычный соус-маринад.
Добавьте к 1 части смеси пряностей 6-8 частей жидкости, дайте настояться 15...30 минут и вы получите густой вкуснейший соус.
Если вы добавите сливки, то получите белый соус с мягкими сливочными тонами, густой, как майонез, консистенцией, но не такой жирный. В него можно макать овощи и использовать как закусочный соус или заправку для салата.
Если вы добавите воду или сок, то получите маринад для мяса, который придаст мясу классический шашлычный вкус и аромат.
Для шашлычного маринада развести смесь в соотношении 1:4-1:5 с водой. Но, лучше сначала добавить в мясо воду (200 мл на 1 кг мяса), отмассировать мясо руками, чтобы оно напиталось водой.
А затем внести сухую шашлычную смесь "Ангельская пыль", равномерно размешать и оставить для загущения и маринования на 20-60 минут.
Соус имеет консервирующий эффект за счет уксуса в составе.
Шашлык, замаринованный в водном или сливочном соусе с этой шашлычной смесью может стоять сырым в холодильнике до 3-х суток.
Характеристики
- Тип
- Приправа-маринад
- Назначение
- Для мяса,универсальная,для свинины,для курицы
- Вес, гр
- 200