Паприка копченая острая "Пиментон Де ла Вера", ЕМКОЛБАСКИ
Ещё
Осталось 2 шт
24,50 р.\шт
Самовывоз 09.05Доставка 09.05
hobbysmak.byМагазин
Похожие
Оценки и отзывы
О товаре
Страна происхождения: Испания
Условия и сроки хранения: при комнатной температуре в герметичной упаковке в течении 24 месяцев.
Перцы, растущие в провинции de la Vera, являются местными сортами, селектированными для сложных природных условий Эстремадуры и более нигде не выращиваются. Весь урожай контролируется Ассоциацией производителей, кооперативы и частные хозяйства следуют строго прописанному регламенту и технологиям. Сбор урожая только ручной. Сушка и копчение строго по традиционной технологии- на 2-м этаже на решетчатом полу лежат собранные перцы, на 1-м этаже тлеют и дымят дубовые поленья.
Поля имеют севооборот и год через год чередуют засев табаком и перцем. Уникальность климата и сортов ограничивает количество собираемого перца, поэтому его не может быть произведено "чтобы на всех хватило". Отсюда квоты и лимиты на поставки. Борьбу с подделками и фальсификатами поддержало государство и законодательно защитило продукцию "защищённым географическим наименованием" - D.O.P. De La Vera Pimenton. Все производимые объемы фасуются и учитываются с помощью официально пронумерованных акцизных номерных этикеток. Ни одна упаковка продукта не может быть легальной без учета в акцизной базе по присвоенным номерам.
Основные характеристики
Тип
ПаприкаВес, гр
100