Соковарка представляет собой специализированную посуду, которая становится неотъемлемым атрибутом для владельцев приусадебных участков и дач. Она предназначена для приготовления сока из различных фруктов, таких как яблоки и груши, а также овощей и ягод. Таким образом, с ее помощью можно производить запасы полезного витаминного сока на зимний период.
Структурно соковарка состоит из трех основных компонентов:
- Верхней емкости для размещения фруктов.
- Средней емкости для воды.
- Нижней емкости с трубкой и клапаном для сбора готового сока.
При использовании соковарки рекомендуется наполнять емкость для воды на 80%. В эту же емкость помещают отделение для предварительно вымытых и подготовленных овощей, ягод и фруктов (очищенных от косточек и порезанных на куски). Затем соковарку закрывают крышкой, а шланг перекрывают.
Процесс испарения воды приводит к воздействию пара на ингредиенты. Пастеризованный сок проходит через отверстия в фильтрационной сетке и собирается в нижней емкости через трубку, которую следует открыть при начале процесса парообразования.
Как выбрать соковарку
Сохранение обильного урожая фруктов и овощей в свежем виде на зиму не всегда представляется возможным. Для получения удовольствия от вкусных ягод и фруктов, а также для разнообразия витаминного рациона, заботливые хозяева прибегают к заготовкам. Однако приготовление варенья и конфитюров требует значительных усилий и времени.
Соковарка представляет собой трехъярусную кастрюлю, где фрукты размещаются на верхнем ярусе, а в нижнюю часть заливается вода. Воздействие высокой температуры вызывает испарение воды, что приводит к размягчению обработанных паром фруктов и выделению сока. Готовый сок собирается в центральной части устройства, где предусмотрен специальный краник для слива готовой жидкости.
- Материал - предпочтительным вариантом является нержавеющая сталь, характеризующаяся легкостью, легкостью мойки и отсутствием поглощения запахов.
- Тип крышки - стеклянная крышка позволяет наблюдать за процессом и определить оставшееся количество фруктов, а также рассчитать время приготовления сока. Важно, чтобы крышка обеспечивала хорошую герметичность и не пропускала воздух. Следует обратить внимание на соковарку с прорезиненной изоляцией в области крышки.
- Тип шланга - силиконовые шланги считаются более прочными по сравнению с резиновыми, но последние более гибкие.
- Тип дна - сосуды с двойным или тройным дном обеспечивают более равномерный нагрев и эффективную стерилизацию сока.
- Объем - для регулярных заготовок рекомендуется выбирать модели объемом не менее 7 литров.
Купить соковарку в интернет-магазине Емолл в Минске или заказать доставку по Беларуси очень просто. Выбирайте соковарки в каталоге онлайн-гипермаркета Емолл и оформляйте заказ, а наша служба доставки быстро привезет выбранный вами товар в любую точку Беларуси. Регулярные скидки и акции, покупайте на скидках в Минске и по всей стране.