Многие лица, только начинающие свой путь в области кулинарии, могут испытывать затруднения, если им зададут вопрос о том, используют ли они сотейник в своей кулинарной практике. Не все, в сущности, осведомлены о том, что сотейник представляет собой лишь вариацию небольшой по объему кастрюли с продленной ручкой – своего рода гибрид сковороды и кастрюли.
- Компактные размеры позволяют использовать данный вид посуды как для готовки (тушение, варка, томление), так и для разогрева продуктов.
- Утолщенные стенки и дно сотейника обеспечивают более быстрое приготовление пищи, предотвращают ее пригорание, а также поддерживают тепло в течение продолжительного времени.
- Оптимальными материалами для изготовления считаются чугун, нержавеющая сталь или металл. Чугунный сотейник с съемной ручкой легко превращается в горшок для запекания, пригодный для использования в духовом шкафу.
- Некоторые модели снабжены антипригарным покрытием.
Сотейник представляет собой незаменимый элемент на кухне практически любой хозяйки, находясь между сковородой и кастрюлей по своим характеристикам. Его толстые стенки и дно, а также бортики, выше чем у сковороды, но ниже чем у кастрюли, позволяют использовать его для различных кулинарных задач, таких как жарка, варка, пассировка и тушение.
Для изготовления сотейников обычно применяют следующие материалы:
- Алюминий - быстро нагревается, что позволяет экономить время и энергоресурсы. Алюминиевый сотейник отличается лёгкостью.
- Нержавеющая сталь - легко моется и устойчива к повреждениям. Сотейник из нержавеющей стали обладает долговечностью.
Отличительной особенностью сотейника является длинная ручка, аналогичная ручке сковороды. Ручка может быть выполнена из металла, что делает её прочной и лёгкой, либо из пластика, что уменьшает её нагрев и предотвращает скольжение.
Купить сотейник в интернет-магазине Емолл в Минске или заказать доставку по Беларуси очень просто. Выбирайте сотейники в каталоге онлайн-гипермаркета Емолл и оформляйте заказ, а наша служба доставки быстро привезет выбранный вами товар в любую точку Беларуси. Регулярные скидки и акции, покупайте на скидках в Минске и по всей стране.