Какую выбрать сковороду в каталоге Емолл
Качественно подобранная кулинарная посуда, в симбиозе с гастрономическим мастерством, обеспечивает выдающийся результат. Следовательно, необходимо обращать внимание не только на качество исходных ингредиентов, но и на выбор посуды для приготовления.
Процесс выбора сковороды, в большинстве случаев применяемой для жарки, требует особого внимания к ее особенностям. Прежде всего, следует акцентировать внимание на толщине дна, которая должна составлять не менее 6 мм, обеспечивая более эффективное приготовление блюд и, следовательно, экономию электроэнергии или газа. Ручка сковороды должна быть удобной, прочной и способной выдерживать высокие температуры. В случае некоторых моделей, где ручки съемные, важно обеспечить исправное крепление, иначе риск травмирования не исключен.
Разумно выбирать материал изготовления кулинарной посуды в зависимости от ее функционального назначения. Например, для жарки идеальным вариантом будет стальная или алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием (таким как тефлон), для запекания рекомендуется толстостенная керамическая или чугунная посуда, а для разогрева блюд - легкая эмалированная сковорода.
Производитель также играет определенную роль, но высокая стоимость не всегда является гарантом долговечности и высокого качества. Следует также научиться правильно ухаживать за посудой, что обеспечит ее максимальный срок службы и приятный внешний вид.
Материал
Чугун хорошо удерживает тепло, равномерно распределяет его, подходит для длительного тушения или жарки.
Алюминий легкий, быстро прогревается, но может деформироваться.
Нержавеющая сталь прочная, устойчива к коррозии, хорошо сохраняет вид, но не всегда обеспечивает равномерное распределение тепла.
Антипригарное покрытие удобно в использовании, но со временем может потерять свои свойства.
Тип покрытия
Антипригарное легче моется, но может быть повреждено металлическими инструментами. Эмалированное покрытие подходит для кислотных продуктов, но может требовать бережного обращения.
Размер и форма
Выберите размер, соответствующий вашим потребностям. Форма (круглая, квадратная, овальная) зависит от ваших предпочтений и того, что вы готовите.
Ручки
Предпочтительным вариантом являются ручки, которые остаются прохладными при приготовлении. Лучше всего, если ручки прикручены винтами и имеют усиленное крепление.
Совместимость с плитой
Убедитесь, что сковорода подходит для вашей типовой плиты (газовая, электрическая, индукционная).
Купить сковороду в интернет-магазине Емолл в Минске или заказать доставку по Беларуси очень просто. Выбирайте сковороды в каталоге онлайн-гипермаркета Емолл и оформляйте заказ, а наша служба доставки быстро привезет выбранный вами товар в любую точку Беларуси. Регулярные скидки и акции, покупайте на скидках в Минске и по всей стране.