Перловая крупа - это крупа, получаемая из ячменя путем очищения и шлифования зерен. Название "перловая" происходит от слова "перлы", так как обработанные зерна ячменя внешне напоминают жемчуг (перлы). Перловая крупа является популярным ингредиентом в различных кухнях мира и используется для приготовления супов, каш, гарниров и других блюд.
Перловая крупа богата клетчаткой, витаминами группы B, микроэлементами (такими как железо, цинк, магний) и антиоксидантами.
- Благодаря высокому содержанию клетчатки, перловая крупа способствует нормализации работы кишечника и профилактике запоров.
- Клетчатка в перловке помогает уменьшить уровень "плохого" холестерина в крови.
- Медленные углеводы в составе перловки предотвращают резкие скачки уровня сахара в крови.
- Перловая крупа является источником важных для здоровья микроэлементов.
Перловая крупа требует предварительной подготовки перед приготовлением - ее обычно замачивают на несколько часов или на ночь, чтобы сократить время варки и улучшить текстуру готового блюда.
Купить перловую крупу в интернет-магазине Емолл в Минске или заказать доставку по Беларуси очень просто. Выбирайте крупу из перловки в каталоге онлайн-гипермаркета Емолл и оформляйте заказ, а наша служба доставки быстро привезет выбранный вами товар в любую точку Беларуси. Регулярные скидки и акции, покупайте на скидках в Минске и по всей стране.